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Wildbretessen

 

Kürbiscremesuppe                                                                4,90 €
 

 

geschmorter Wildschweinbraten                                         18,90 €

mit Kartoffelkroketten und Apfel-Zimt-Rotkraut

 

Wildragout vom Hirsch und Wildschwein                           17,90 €

mit Semmelknödel, Waldpilze und Preiselbeerbirne

im Pfandl serviert

 

Hirschroulade                                                                    19,90 €

auf deftigen Saftl

mit bunten Nudeln und Kohlsprossen

 

zart rosa gebratener Hirschrücken                                       25,90 €
auf einer würzigen Rotweinsauce mit Kartoffelgratin und Kürbis-Ratatouille

 

Reh-oder Wildschweinschnitzel gebacken                           17,90 €

mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren

und gemischten Salatteller