Wildbretessen

Kürbiscremesuppe                                                                4,90 €
 

geschmorter Wildschweinbraten                                         18,90 €

mit Kartoffelkroketten und Apfel-Zimt-Rotkraut

Wildragout vom Hirsch und Wildschwein                           17,90 €

mit Semmelknödel, Waldpilze und Preiselbeerbirne

im Pfandl serviert

Hirschroulade                                                                    19,90 €

auf deftigen Saftl

mit bunten Nudeln und Kohlsprossen

zart rosa gebratener Hirschrücken                                       25,90 €
auf einer würzigen Rotweinsauce mit Kartoffelgratin und Kürbis-Ratatouille

Reh-oder Wildschweinschnitzel gebacken                           17,90 €

mit Petersilienkartoffeln, Preiselbeeren

und gemischten Salatteller